便攜式油煙檢測儀由取樣單元、檢測單元和數據處理單元等部分組成，應用了當前計算機、傳感器及新材料等領(lǐng)域的高新技術(shù)，質(zhì)量可靠、性能穩定、使用壽命長(cháng)。該儀器憑借其小巧、便攜的優(yōu)點(diǎn)及其在環(huán)境應急監測中的應用能夠使環(huán)境突發(fā)問(wèn)題得到有效的解決，進(jìn)而促進(jìn)環(huán)境應急工作的不斷發(fā)展。而面向油煙污染的儀器也以其便于攜帶、快速方便、靈敏度高、可在現場(chǎng)直讀油煙濃度數據和相關(guān)參數等特點(diǎn)成為油煙檢測的主要產(chǎn)品之一。
隨著(zhù)飲食行業(yè)的快速發(fā)展，油煙污染問(wèn)題日益突出，已成為環(huán)保投訴的熱點(diǎn)之一。飲食業(yè)油煙污染的常規監測也越來(lái)越受到各界關(guān)注。由于飲食業(yè)油煙排放屬間斷排放，濃度時(shí)高時(shí)低，而傳統的檢測方法對現場(chǎng)測試條件要求高，樣品需帶回實(shí)驗室分析，檢測周期長(cháng)，無(wú)法現場(chǎng)快速獲得實(shí)時(shí)監測數據，造成現場(chǎng)監測的困難。
便攜式油煙檢測儀是利用荷電量檢測原理測試飲食油煙排放濃度，油煙氣溶膠粒子通過(guò)高壓電場(chǎng)時(shí)被荷電，在電場(chǎng)力和流動(dòng)氣流的作用下，被推向電荷收集網(wǎng)，在與收集網(wǎng)連接的電路內產(chǎn)生信號，該信號的變化與排出油煙的濃度呈比例關(guān)系，檢測信號經(jīng)過(guò)處理和換算即可得到油煙濃度。能夠對餐廚排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴（NMHC）濃度進(jìn)行24小時(shí)不間斷測量。能在現場(chǎng)完成油煙濃度檢測、數據處理、分析顯示到記錄傳輸的全過(guò)程。
性能特點(diǎn)：
?、僮詣?dòng)測量并跟蹤氣體流速，計算油煙排放量；
?、隗w積小，重量輕，便于攜帶；
?、叟鋷{牙打印機，檢測數據可存儲、打??；
?、軝z測數據實(shí)時(shí)顯示，無(wú)需實(shí)驗室分析；
?、莠F場(chǎng)檢測，實(shí)時(shí)讀數，現場(chǎng)執法等特點(diǎn)。
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